1.超カンタンなので、だれにでもできて失敗なし！2.野菜がいくらでも食べられる究極の調理法！3.色よし、味よし、食感よし、栄養満点のスーパーテクニック！4.しなびた野菜もよみがえります！5.人気料理家・若林三弥子のオリジナル調理法。

若林三弥子の野菜調理法「蒸しいため」は、野菜に＜塩、油、だし＞を加えて、強火で数分！いとも簡単なのに、「色よし、味よし、食感よし、栄養満点」というまさにスーパーテクニック！子どもからも「もっと、ちょうだい！」というリクエストがあるほど、たくさん食べられるヘルシー調理法です！

北鎌倉で料理サロン”ボアメーザ”を主宰。47歳で”ボアメーザ”をはじめ、3年半で、超人気料理サロンに成長させる。現在、受講中の生徒は200人。キャンセル待ちも200人を超えている。「おくちにあえば、うれしいです」（2008年5月・弊社刊）が処女作。コンパクトなワンテーマテシピブック「ワインのひと皿」（2008年11月・弊社刊）、「おくちにあえば、うれしいですpart2」（2009年5月・弊社刊）がある。ＴＶ東京「レディース４」、BSフジ「辰巳琢郎のワイン番組」などに出演。